Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przekąski
  3. ➠ Przekąski
  4. ➠ Ogórki na zimę z sosem Krasnodar

Ogórki na zimę z sosem Krasnodar

0
12793
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 100,1 kcal
Porcje 6 litrów.
Czas gotowania 2 dni
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 24,7 g
* na 100 gr. produkt
Ogórki na zimę z sosem Krasnodar
Zadowolony

Każda gospodyni domowa ma sprawdzone w czasie przepisy na przygotowania do zimy. Ale czasami chcesz ugotować coś nowego. Przyjemny pikantny pomidorowy smak całych ogórków w tym zszyciu zachwyci zarówno Ciebie, jak i Twoich bliskich, a gotowanie dzięki instrukcji krok po kroku nie będzie dla Ciebie trudne. Ta opcja nie wymaga sterylizacji, której wielu kucharzy nie lubi.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Rano zbieramy ogórki, myjemy je i zalewamy bardzo zimną wodą na 1 godzinę.
krok 2 z 6
Następnie umyj je dobrze i odetnij ogony. Złóż ogórki wystarczająco ciasno do czystych 1-litrowych słoików.
krok 3 z 6
Umieść koperkowy parasol na każdym słoiku. Czosnek obrać, przekroić na pół goździki i włożyć 2 sztuki do słoików. Umyj ostrą paprykę, usuń nasiona i pokrój na 3 części. Podziel na słoiki w 1 części. Przykryj słoiki sterylnymi pokrywkami.
krok 4 z 6
Wodę zagotować osobno i wlać do słoików do góry, przykryć pokrywkami i odstawić na 15 minut. Wylej wodę ze słoików, trzymając zawartość pokrywką.
krok 5 z 6
Do rondla wlać wodę, dodać sos pomidorowy, cukier, sól, ziarna pieprzu, goździki i dobrze wymieszać. Postaw rondel na ogniu, zagotuj, dodaj ocet, ponownie zagotuj. Gotuj solankę przez 10 minut.
krok 6 z 6
Gorący sos wlej do słoików do góry i natychmiast zamknij. Odwróć słoiki do góry nogami i przykryj ciepłym kocem. Więc zostaw je do ostygnięcia i marynowania przez 2 dni.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *