Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Okroshka bez mięsa

Okroshka bez mięsa

921

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 84,8 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 1,7 gr.

Tłuszcze * 5,6 grama

Węglowodany* 9 gr.

Zadowolony

Okroshka bez mięsa to doskonałe danie dietetyczne, które latem nadaje się na menu lunchowe. Mimo braku mięsa nadal pozostaje dość pożywny i satysfakcjonujący.

Składniki

Kefir 200 ml. Woda mineralna 200 ml. Ziemniak 2 - 3 szt. Rzodkiewka 3 - 4 szt. Warzywa 1 pakiet Oliwki 30 gr. Cebula 1 szt. Sok cytrynowy 1,2 łyżki Sól smak

Proces gotowania

Ziemniaki ugotować w skórkach, ugotować jajka na twardo. Oba te składniki obierz i pokrój w kostkę.

Umyj rzodkiewki i pokrój w cienkie plasterki.

Drobno posiekaj warzywa nożem. Drobno posiekaj cebulę.

Wlej składniki do miski z sokiem z cytryny, posiekaj oliwki i dodaj do warzyw.

Kefir i wodę mineralną można wstępnie wymieszać w osobnym pojemniku lub od razu polać posiekanymi składnikami zupy. Dobrze wymieszaj, posmakuj okroshkę i w razie potrzeby dodaj sól i przyprawy do smaku.