Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Okroshka na kwasie chlebowym i kwaśnej śmietanie

Okroshka na kwasie chlebowym i kwaśnej śmietanie

0
898
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 103,6 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 4,5 gr.
Tłuszcze * 8,7 g
Węglowodany* 5,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka na kwasie chlebowym i kwaśnej śmietanie
Zadowolony

Nie znam nikogo, kto mógłby nie lubić okroshki. Istnieje wiele różnych przepisów na robienie okroshki, każdy dobry na swój sposób. Proponuję ugotować pyszną okroshkę z domowym kwasem chlebowym i kwaśną śmietaną, co na pewno każdemu przypadnie do gustu. Zimna zupa świetnie nadaje się na zaspokojenie głodu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Najpierw umyj ziemniaki i gotuj, zagotuj i gotuj przez 20 minut. Schłodzić ugotowane ziemniaki. Ugotuj jajka kurze. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 7-8 minut. Schłodzić jajka na twardo. Ogórki i rzodkiewki dokładnie umyć, pokroić w drobną kostkę.
krok 2 z 6
Gotowaną kiełbasę obrać i pokroić w drobną kostkę.
krok 3 z 6
Schłodzone jajka kurze obrać i drobno posiekać.
krok 4 z 6
Schłodzone ziemniaki obrać i pokroić w taki sam sposób, jak wszystkie pozostałe składniki.
krok 5 z 6
Dokładnie opłucz koperek i zieloną cebulę w chłodnej wodzie, strząśnij nadmiar wilgoci i drobno posiekaj ostrym nożem. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do głębokiego pojemnika, dodać śmietanę. Sól i dodaj czarny pieprz do smaku, wszystko dobrze wymieszaj. Dodaj wymaganą ilość kwasu chlebowego.
krok 6 z 6
Dokładnie wymieszaj okroshkę z kwasem i kwaśną śmietaną. Pozwól mu parzyć i schłodzić w lodówce przez pół godziny. Wlej schłodzoną okroshkę do porcjowanych talerzy i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *