Okroshka na wodzie i kwaśnej śmietanie
0
754
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
116,2 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
20 minut.
Białka *
6,9 gr.
Tłuszcze *
8,8 g
Węglowodany*
2,7 gr.
Jest wiele sposobów na przygotowanie tego orzeźwiającego rosyjskiego dania. W tym przepisie używamy szynki jako składnika mięsnego i kwaśnej śmietany z wodą jako płynem wiążącym. Oczywiście nie zapomnij o świeżej soczystej zieleni i chrupiących warzywach. Wszystkie składniki można zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w drobną kostkę.
Składniki
Proces gotowania
Uwolnij szynkę ze skorupki i natrzyj ją na grubej tarce. Włóż startą szynkę do dużej miski. Myjemy, czyścimy i suszymy rzodkiewki. Nacieramy go również na grubej tarce i kładziemy razem z szynką. Ogórki myjemy, suszymy i odcinamy czubki z obu stron, aby uniknąć ewentualnej goryczy. Zetrzyj na grubej tarce, dodaj do miski resztę składników.
Smacznego!