Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Okroshka z łososiem

Okroshka z łososiem

878

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 75,8 kcal

Porcje 3 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 4,2 gr.

Tłuszcze * 6 gr.

Węglowodany* 4 gr.

Zadowolony

W tym przepisie zapraszamy do gotowania okroshki z solonym łososiem. Smak owoców morza tego dania przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom owoców morza. Okroshka z łososiem jest gotowana tylko z kwasem chlebowym i musi być dobrze schłodzona przed gotowaniem. Przepis jest prosty. Zestaw produktów nieco różni się od zwykłej okroshki. Do okroshki dodać kapary, oliwki i ogórek kiszony.

Składniki

Proces gotowania

Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne produkty na okroshkę.

Opłucz zieloną cebulę i koperek i drobno posiekaj. Przełóż je do osobnej miski, posyp solą i dobrze zmiel z ziemniakami. Umieść zioła w misce na okroshkę.

Oliwki pokroić w cienkie plasterki, a ogórek kiszony lub kiszony w drobną kostkę. Przenieś je na zieleń.

Umyj świeże ogórki. Pokrój jeden ogórek na średniej tarce, a drugi pokrój w kostkę. Przełóż ogórki do miski z resztą jedzenia.

Delikatnie wymieszaj posiekane składniki.

Z solonego łososia zdejmij skórę i kości, a następnie pokrój rybę w dużą kostkę.

Wlej okroshkę zimnym kwasem, dodaj sól do smaku i wymieszaj.

Dodaj śmietanę do ugotowanej okroshki i pozostaw na 30 minut do zaparzenia.

Zimną zupę przelej do porcjowanych miseczek i podawaj solone plastry łososia na osobnym talerzu, aby każdy mógł położyć rybę na talerzu według własnego uznania.

Smacznego!