Okroshka z burakami

0
1510
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 158,3 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 5,8 gr.
Tłuszcze * 12,3 gr.
Węglowodany* 7 gr.
Okroshka z burakami

Miłośnicy zimnych letnich zup od dawna stosują przepis na okroshkę z burakami. Zupa przygotowana według tego przepisu okazuje się niezwykła, z przyjemną słodyczą buraków. Ze względu na pełnię witamin ten przepis jest po prostu niezastąpiony zarówno w racjach dla dzieci, jak i dorosłych, a co najważniejsze, każdemu bez wyjątku się spodoba.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Ogórki umyć, pokroić w drobną kostkę.
krok 2 z 7
Kiełbasę pokroić w drobną kostkę.
krok 3 z 7
Jajka ugotować do miękkości, obrać i pokroić w kostkę.
krok 4 z 7
Ugotuj ziemniaki w mundurkach do miękkości, pokrój w kostkę.
krok 5 z 7
Wszystkie składniki włożyć do głębokiego pojemnika, dodać wodę, sól, dodać ocet, posiekane zioła i majonez. Wszystko dokładnie wymieszaj.
krok 6 z 7
Ugotuj buraki do miękkości, obierz, zetrzyj na grubej tarce.
krok 7 z 7
Przełóż buraki do pojemnika z resztą składników, wymieszaj, przelej do porcjowanych miseczek i podawaj. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *