Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki mleczne bez drożdży, sody i jajek

Naleśniki mleczne bez drożdży, sody i jajek

573

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 173,5 kcal

Porcje 2 porty.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 8,3 gr.

Tłuszcze * 8,4 gr.

Węglowodany* 38,7 g

Naleśniki mleczne bez drożdży, sody i jajek

Zadowolony

Ten przepis można wykorzystać do szybkiego upieczenia lekkich, miękkich naleśników śniadaniowych. Nie okazują się puszyste, jak drożdże, ale zawsze są smaczne i nie wymagają wielu składników. Ciasto można wyrabiać zarówno z kefirem, jak i mlekiem. Do ciasta dodaje się jedno jajko, w przeciwnym razie naleśniki nie zachowają swojego kształtu.

Składniki

Mąka pszenna 1 łyżka. Krowie mleko 1 łyżka. jajko 1 szt. Cukier granulowany 1 łyżka Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Olej roślinny do smażenia Sól 1 szczypta

Proces gotowania

Wbij jajko kurze do miski do wyrabiania ciasta i ubij trochę trzepaczką.

Następnie wlej mleko o temperaturze pokojowej lub lekko podgrzane do jajka i wymieszaj z jajkiem. Następnie dodaj do tej mieszanki określoną ilość soli, cukru i proszku do pieczenia i wszystko dokładnie wymieszaj.

Przesiej odpowiednią ilość mąki pszennej na sito. Następnie wlewaj porcjami do mieszanki mleka jajecznego, jednocześnie wyrabiając ciasto trzepaczką.

Ciasto wyrabiane na naleśniki powinno być gęste, jak gęsta śmietana, a nie płynne, jak na naleśniki. Pozostaw ciasto na 20 minut, aby jeszcze bardziej zgęstniało.

Podgrzej wystarczającą ilość oleju roślinnego na patelni. Ponownie zamieszaj ciasto i możesz zacząć smażyć naleśniki. Łyżką ułożyć porcjami ciasto w postaci małych naleśników na rozgrzanej patelni.