Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kotlet schabowy z grilla

Kotlet schabowy z grilla

0
791
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 204,7 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 9,1 gr.
Tłuszcze * 25,7 g
Węglowodany* 0,6 g
* na 100 gr. produkt
Kotlet schabowy z grilla
Zadowolony

Soczysta wieprzowina z grilla to dobre danie na wyjątkowy obiad. Dzięki winnej marynacie mięso jest aromatyczne i bogate.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Do kotletów z grilla najlepiej użyć żeberka wieprzowego, zwanego też schabem. Przygotujmy mięso. Pozbywamy się tłuszczu i kości, jeśli w ogóle. Lekko odbij młotkiem kuchennym.
krok 2 z 5
Kawałki mięsa obtocz w soli i przyprawach według własnego gustu. Na przykład kolendra, mielony pieprz.
krok 3 z 5
Weź głębokie naczynie, które może pomieścić oba kawałki wieprzowiny. Do naczyń wlać białe wino i ocet balsamiczny. Mięso wysyłamy do takiej marynaty i zostawiamy na 1-2 godziny. Kawałki można od czasu do czasu przewracać.
krok 4 z 5
Rozgrzej patelnię grillową, zalej oliwą i ułóż marynowane kotlety. Gotuj mięso przez 5 minut z każdej strony.
krok 5 z 5
Po ugotowaniu ułóż kotlety na talerzach, posyp posiekanymi świeżymi ziołami i dodaj marynowane śliwki. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *