Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kotlety schabowe pod futrem w piekarniku

Kotlety schabowe pod futrem w piekarniku

0
11561
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 165,2 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 12,2 g
Tłuszcze * 7,5 grama
Węglowodany* 12 gr.
* na 100 gr. produkt
Kotlety schabowe pod futrem w piekarniku
Zadowolony

Oto przepis na pachnące i przepyszne danie wieprzowe ugotowane w piekarniku. Minimalna ilość składników jest wymagana do kotletów pokrytych futrem. Dzięki temu mięso okazuje się delikatne i soczyste. Futro z ziemniaków sprawia, że ​​kotlety są kompletnym drugim daniem. Oprócz niesamowitego smaku dania warto zwrócić uwagę na prostotę jego przygotowania.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 15
Wieprzowinę należy pokroić na małe porcje w postaci plastrów, których grubość wyniesie około 1 cm.
krok 2 z 15
Dla wygody przykryj mięso folią spożywczą i odbij specjalnym młotkiem.
krok 3 z 15
Następnie każdy kawałek wieprzowiny musi być z każdej strony solą i pieprzem.
krok 4 z 15
Obierz cebulę i pokrój na pół-pierścienie (możesz to zrobić w dowolny sposób, najważniejsze nie jest drobno).
krok 5 z 15
Włączamy piekarnik, aby rozgrzać (do 180 stopni). Następnie przygotujmy blachę do pieczenia. Nasmaruj niewielką ilością oleju roślinnego. Zawieramy
krok 6 z 15
Zacznijmy układać naczynie. Ułóż cebulę pierwszą warstwą. Dzięki niemu wieprzowina się nie przypali i będzie jak najbardziej soczysta.
krok 7 z 15
Na cebulę położyć kawałki mięsa.
krok 8 z 15
Z ziemniaków zdjąć skórkę, opłukać i natrzeć na grubej tarce.
krok 9 z 15
Do startych ziemniaków dodać trochę soli i śmietany. W razie potrzeby można doprawić papryką i pieprzem.
krok 10 z 15
Wszystko dokładnie wymieszaj, rozprowadzając przyprawy i śmietanę.
krok 11 z 15
Tak przygotowane ziemniaki układamy na każdym kawałku wieprzowiny.
krok 12 z 15
Zetrzyj twardy ser, a następnie połóż go na ziemniakach.
krok 13 z 15
Pozostaje ostatni krok w gotowaniu - posyp danie majonezem.
krok 14 z 15
W nagrzanym do tego czasu piekarniku włożyć blachę do pieczenia z mięsem i piec około 50 minut.
krok 15 z 15
Kotlety gotowe! Zanim są gotowe, warstwa cebuli jest całkowicie usmażona, a na wierzchu tworzy się brązowa skórka sera.

Ciesz się posiłkiem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *