Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii?
➠ Gulasz warzywny dla dzieci

Gulasz warzywny dla dzieci

1764

Kuchnia Włoski

Zawartość kalorii 35 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 35 minut

Białka * 1,3 gr.

Tłuszcze * 0,2 g

Węglowodany* 7,4 gr.

Zadowolony

Dziecko często nie chce jeść warzyw, dlatego proponujemy przygotowanie pysznego dania z tych sezonowych warzyw - gulaszu. Gotowanie z cukinią, słodką papryką, marchewką i cebulą. Dla dziecka poniżej 1 roku życia gotowy gulasz można posiekać blenderem.

Składniki

Cukinia 1 - 2 szt. Cebula 1 szt. Marchewka 1 szt. Papryka (żółty) 1 szt. Seler 1 oddział Sos pomidorowy 1 łyżka Sól smak Przyprawa (opcjonalnie) smak

Proces gotowania

Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy z oliwek (można dodać masło) i podsmażyć na niej cebulę, aż będzie przezroczysta.

Umyj gałązkę selera i drobno posiekaj. Obierz marchewki i posiekaj na średniej tarce. Przełóż seler i marchewkę na patelnię z cebulą i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.

Cukinię i pieprz umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę.

Przełóż je na patelnię i gotuj pod przykryciem przez 10 minut.

Następnie wlej do gulaszu łyżkę sosu pomidorowego.

Posolić ragout według własnych upodobań i dodać szczyptę przypraw (mieszanka z kolendry, gałki muszkatołowej lub pieprzu) i dobrze wymieszać. Dusić gulasz jeszcze przez kilka minut i wyłączyć ogień.