Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Gulasz warzywny z ziemniakami

Gulasz warzywny z ziemniakami

1609

Kuchnia Włoski

Zawartość kalorii 37,9 kcal

Porcje 5 portowy.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 1,1 gr.

Tłuszcze * 3,2 gr.

Węglowodany* 6,7 g

Zadowolony

Gulasze warzywne to odrębna kategoria dań, które mają tę samą nazwę i zupełnie inne przepisy i sposoby przygotowania. W procesie kulinarnego rozwoju każdy specjalista kulinarny znajduje przepis, który mu się podoba. Zapraszamy do spróbowania naszego ulubionego przepisu na nasz ulubiony gulasz warzywny z ziemniakami - być może stanie się też Twoim ulubionym.

Składniki

Proces gotowania

Najpierw przygotuj sos gulaszowy. Aby to zrobić, połącz umyte zioła i ząbki czosnku, następnie dodaj trochę soli i oleju, dobrze posiekaj.

Przygotuj warzywa na gulasz. Umyj i obierz ziemniaki, cukinię, marchew. Opłucz i obierz paprykę, opłucz pomidory i usuń podstawy szypułek.

Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę lub plastry, cebulę posiekać nożem i podsmażyć w rondlu lub rondlu na średnim ogniu z oliwą z oliwek.

Dodaj ziemniaki i marchewki do garnka z cebulą i smaż warzywa przez dziesięć minut. Dodaj pomidory i paprykę, a następnie gotuj warzywa przez około pięć do siedmiu minut.

Umieść warstwę cukinii na wierzchu warzyw i przykryj garnek pokrywką. Gotuj warzywa przez kolejne dwadzieścia minut na małym ogniu.

Dopraw solą i pieprzem, wyłącz ogień. Dodaj dressing ziołowy, wymieszaj i odstaw na około pięć minut. Podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek.