Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Jak posolić smalec w domu
  4. ➠ Pasztet smalcowy z czosnkiem i ziołami

Pasztet smalcowy z czosnkiem i ziołami

0
1676
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 415,5 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 1,1 gr.
Tłuszcze * 90 gr.
Węglowodany* 3 gr.
* na 100 gr. produkt
Pasztet smalcowy z czosnkiem i ziołami
Zadowolony

Tradycyjna przystawka kuchni ukraińskiej, przygotowywana z solonego boczku, dużej ilości czosnku i ziół. Pasztet można przygotować w dużych ilościach, w dowolnym momencie posmarować chlebem i podawać jako przekąskę na stole.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Obierz tłuszcz z nadmiaru soli i przypraw, odetnij skórę.
krok 2 z 6
Boczek pokroić w drobną kostkę i przełożyć do miski blendera.
Możesz także użyć maszynki do mięsa.
krok 3 z 6
Zmiel tłuszcz na gładką masę.
krok 4 z 6
Umyj zielenie, osusz i drobno posiekaj. Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Dodaj zioła i czosnek do posiekanego boczku, wymieszaj.
krok 5 z 6
Dodaj sól, pieprz i paprykę do pasztetu i wymieszaj.
krok 6 z 6
Przełóż pasztet do słoika, zamknij pokrywkę i wstaw do lodówki do schłodzenia i zamrożenia masy. Zaleca się przechowywanie pasztetu w lodówce przez 3-4 dni.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *