Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Makaron Carbonara z boczkiem bez śmietanki - klasyczny przepis

Makaron Carbonara z boczkiem bez śmietanki - klasyczny przepis

0
959
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 350,1 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 20,1 g
Tłuszcze * 31,1 gr.
Węglowodany* 33,4 g
* na 100 gr. produkt
Makaron Carbonara z boczkiem bez śmietanki - klasyczny przepis
Zadowolony

W mojej rodzinie wszyscy są wielkimi miłośnikami makaronu. Często gotuję wszelkiego rodzaju dania z makaronu. Ale naszym ulubionym daniem jest klasyczny makaron Carbonara. Danie z boczku bez śmietanki okazuje się niezwykle delikatne i soczyste.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Boczek pokroić w cienkie paski. Możesz użyć dowolnego boczku - surowego, niegotowanego lub wędzonego.
krok 2 z 4
Zetrzyj parmezan na drobnej tarce i włóż do głębokiej miski. Można użyć dowolnego twardego sera. Następnie dodaj żółtka z kurczaka. Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.
krok 3 z 4
Czosnek obrać, opłukać i przepuścić przez prasę. Rozgrzać patelnię na małym ogniu, posmarować oliwą z oliwek, dodać posiekany czosnek i boczek i od czasu do czasu mieszając lekko podsmażyć. Dodać ser i masę jajeczną, doprawić solą i pieprzem, zagęścić sos.
krok 4 z 4
Wlać wodę do rondla, podpalić i zagotować, posolić, dodać wymaganą ilość spaghetti. Gotować do al dente przez czas wskazany na opakowaniu, przecedzić przez durszlak, podzielić na porcje i polać sosem. Podawaj klasyczny makaron Carbonara z boczkiem bez śmietanki.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *