Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Makaron carbonara z szynką i kwaśną śmietaną

Makaron carbonara z szynką i kwaśną śmietaną

0
1507
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 324,6 kcal
Porcje 1 port.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 18,7 g
Tłuszcze * 28,1 gr.
Węglowodany* 33,4 g
* na 100 gr. produkt
Makaron carbonara z szynką i kwaśną śmietaną
Zadowolony

Z wielką chęcią podzielę się fenomenalnym przepisem na makaron Carbonara z szynką i śmietaną. Często gotuję danie główne z moimi domowymi, zarówno na świąteczny stół, jak i na co dzień. Makaron okazuje się niesamowicie smaczny, soczysty i delikatny.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Przygotuj niezbędne składniki do przygotowania aromatycznego makaronu Carbonara z szynką w kremowym sosie. Obierz czosnek i spłucz. Pietruszkę opłukać i osuszyć.
krok 2 z 10
Wlej wodę do rondla lub rondla, podpal i zagotuj, dodaj trochę soli, włóż ilość spaghetti wskazaną w przepisie. Gotuj do al dente przez czas wskazany na opakowaniu, odcedź przez durszlak.
krok 3 z 10
Szynkę obrać i pokroić w paski. Boczek pokroić w cienkie plasterki.
krok 4 z 10
Drobno posiekaj obrany czosnek ostrym nożem. Umieść w małym pojemniku i przykryj oliwą z oliwek. Drobno posiekaj suszoną pietruszkę.
krok 5 z 10
Rozgrzać głęboką patelnię nad ogniem, dodać posiekany czosnek marynowany w oliwie i pokrojoną szynkę, trochę podsmażyć.
krok 6 z 10
Następnie dodaj posiekaną pietruszkę i boczek.
krok 7 z 10
Ciągle mieszaj, smaż na złoty kolor. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
krok 8 z 10
Parmezan zetrzyj na drobnej tarce. Zamiast parmezanu można użyć dowolnego twardego sera. Na patelnię ze smażonymi składnikami wrzuć ugotowane spaghetti, dodaj śmietanę i posiekany ser.
krok 9 z 10
Ciągle mieszając, podgrzewaj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
krok 10 z 10
Ugotowany makaron Carbonara z szynką i śmietaną układamy na porcjowanych talerzach. Podawaj kremową pastę.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *