Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Makaron carbonara z szynką, śmietaną i serem

Makaron carbonara z szynką, śmietaną i serem

0
979
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 344,2 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 21,2 g
Tłuszcze * 28,2 g
Węglowodany* 30 gr.
* na 100 gr. produkt
Makaron carbonara z szynką, śmietaną i serem
Zadowolony

Pasta Carbonara to danie, które może przygotować nawet początkująca gospodyni domowa. Istnieje wiele przepisów na makaron. Dziś chcę zaproponować przepis na niesamowicie smaczny i satysfakcjonujący makaron Carbonara z szynką, śmietaną i serem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Szynkę obrać i pokroić w cienkie paski. Czosnek obrać, opłukać i drobno posiekać ostrym nożem.
krok 2 z 10
Parmezan zetrzyj na drobnej tarce, włóż do głębokiego pojemnika i wlej wymaganą ilość śmietanki. Krem można stosować z dowolną zawartością tłuszczu. Zamiast parmezanu można użyć dowolnego twardego sera. Dodaj żółtka z kurczaka. Mieszaj, aż będzie gładka.
krok 3 z 10
Rozgrzać głęboką patelnię nad ogniem, wlać niewielką ilość oliwy z oliwek, dodać posiekany czosnek i trochę podsmażyć.
krok 4 z 10
Następnie ułóż przygotowaną szynkę.
krok 5 z 10
Ciągle mieszaj, smaż na złoty kolor. Dopraw solą i pieprzem.
krok 6 z 10
Wlej wodę do rondla lub rondla, podpal i zagotuj, dodaj trochę soli, włóż ilość tagliatelle wskazaną w przepisie. Gotuj do al dente przez czas wskazany na opakowaniu, odcedź przez durszlak.
krok 7 z 10
W rondelku z gotowanym tagliatelle włożyć smażoną szynkę z czosnkiem i polać przygotowanym sosem. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.
krok 8 z 10
Przenieś makaron na patelnię. Ciągle mieszając, podgrzewaj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
krok 9 z 10
Ugotowany makaron Carbonara z szynką, śmietaną i serem ułożyć na porcjowanych talerzach, posypać odrobiną posiekanego sera.
krok 10 z 10
Podawaj kremową pastę.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *