Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Makaron carbonara z szynką, śmietaną i jajkiem

Makaron carbonara z szynką, śmietaną i jajkiem

0
424
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 303 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 18,1 gr.
Tłuszcze * 23,7 grama
Węglowodany* 31,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Makaron carbonara z szynką, śmietaną i jajkiem
Zadowolony

Z wielką przyjemnością pragnę podzielić się wspaniałym przepisem na makaron Carbonara z szynką, śmietaną i jajkiem. Proces gotowania nie zajmuje dużo czasu i przyniesie Ci niezapomnianą przyjemność i przyjemność.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 14
Szynkę pokroić w cienkie paski. Czosnek obrać, opłukać i drobno posiekać ostrym nożem.
krok 2 z 14
Rozgrzać głęboką patelnię nad ogniem, wlać niewielką ilość oliwy z oliwek, dodać pokrojoną szynkę i lekko podsmażyć.
krok 3 z 14
Tymianek opłukać, osuszyć i dodać liście tymianku do smażonej szynki wraz z posiekanym czosnkiem, trochę podsmażyć.
krok 4 z 14
Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.
krok 5 z 14
Mieszaj i smaż przez minutę.
krok 6 z 14
Wlej wymaganą ilość kremu. Krem można stosować z dowolną zawartością tłuszczu.
krok 7 z 14
Odmierz wymaganą ilość bavetty. Do rondla lub rondla wlać wodę, podpalić i zagotować, dodać trochę soli, włożyć ilość bavette wskazaną w przepisie. Gotuj do al dente przez czas wskazany na opakowaniu.
krok 8 z 14
Zetrzyj połowę parmezanu na drobnej tarce, włóż do głębokiego pojemnika. Zamiast parmezanu można użyć dowolnego twardego sera. Dodaj jajko kurze.
krok 9 z 14
Ugotowaną bavette odcedź przez durszlak.
krok 10 z 14
Dokładnie wymieszaj sos, aż będzie gładki.
krok 11 z 14
Ugotowaną bavette wkładamy na patelnię, dokładnie mieszamy.
krok 12 z 14
Wlać masę jajeczno-serową, wymieszać i podgrzewać na małym ogniu przez kilka minut, aż zgęstnieje.
krok 13 z 14
Zetrzyj pozostały ser, który użyjesz na drobnej tarce.
krok 14 z 14
Ugotowany makaron Carbonara z szynką, śmietaną i jajkiem ułożyć na porcjowanych talerzach, posypać odrobiną startego sera. Udekoruj liśćmi tymianku i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *