Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Ciasto naleśnikowe z wątróbki

Ciasto naleśnikowe z wątróbki

521

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 243,2 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 7,6 gr.

Tłuszcze * 12,1 gr.

Węglowodany* 32,4 g

Zadowolony

Ich ciasto wątróbkowe to pyszna i oryginalna przekąska. Istnieje wiele wariantów nadzienia takiego dania. Proponujemy zrobić ciasto francuskie z naleśnikami z mąki. Obfite i proste!

Składniki

Proces gotowania

Dokładnie myjemy wątrobę. Do ciasta odpowiednie są zarówno wieprzowina, jak i wołowina.

Pokrój wątrobę na małe kawałki i przełóż je przez maszynkę do mięsa.

Cebulę obrać i drobno posiekać. Można zmielić.

Włóż posiekaną wątróbkę do jednego pojemnika z posiekaną cebulą. Rozbijamy dla nich jajka.

Do składników dodać sól i pieprz. Tyle, ile uznasz za stosowne. Mieszamy zawartość.

Przesiej mąkę i ponownie wymieszaj ciasto wątrobowe. Gotowe, teraz możesz usmażyć naleśniki z wątróbki na patelni.

Wlać mleko, lekko ubić z ciastem na gładką masę.

Gotowanie naleśników. Ciasto można przygotować według dogodnego dla Ciebie przepisu. Smażyć i ostudzić. Połóż pierwszy naleśnik na płaskim talerzu, obtocz majonezem. Jeśli twoje naleśniki okazały się cienkie, możesz użyć 2-3 sztuk na jedną warstwę.