Ciasto z twarogiem i jagodami z kruchego ciasta w piekarniku
0
468
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
153,8 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
40 minut
Białka *
8,3 gr.
Tłuszcze *
10 gr.
Węglowodany*
22,3 gr.
Jasne trójkolorowe ciasto - takie wypieki są nie tylko smaczne, ale także cieszą oko swoją atrakcyjnością. Warstwa brązowa - kruche ciasto z kakao, warstwa biała - nadzienie twarogowe, warstwa fioletowa - jagody. Wszystko razem zapewnia ciastu harmonijny smak i przyjemną soczystość. Lepiej podawać takie wypieki dobrze schłodzone: warstwa twarogu staje się gęstsza, bardziej stabilna, ciasto kruche staje się bardziej kruche, a jagody nie rozprzestrzeniają się.
Składniki
Proces gotowania
Gotowanie nadzienia twarogowego. Aby to zrobić, wymieszaj w misce jajka, białko, cukier granulowany, cukier waniliowy, twarożek, śmietanę i skrobię kukurydzianą. Wymieszaj wszystko razem mikserem lub blenderem ręcznym, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji. Jagody sortujemy, dobrze spłukujemy i suszymy ręcznikiem z resztek wilgoci.
Na kruchym cieście w formie rozprowadź masę twarogową na równomierną warstwę. Na wierzch posyp jagodami. Ciasto wyjmujemy z zamrażarki i nacieramy na grubej tarce. Rozłóż powstałe wióry równomierną warstwą na jagody. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Tortownicę stawiamy na środkowym poziomie i pieczemy przez czterdzieści czterdzieści pięć minut.
Smacznego!