Placki Lavash z ziemniakami na patelni

0
2395
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 157,1 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 4,1 gr.
Tłuszcze * 12,4 gr.
Węglowodany* 23,8 g
Placki Lavash z ziemniakami na patelni

Dziś chcę podzielić się z Wami przepisem na przepyszne i niesamowicie smaczne placki z ziemniakami z chleba pita na patelni. Gotowanie zwykłych ciast z ziemniakami zajmuje dużo czasu, a ciasta lavash są przygotowywane w ciągu kilku minut.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Ziemniaki myjemy w chłodnej bieżącej wodzie za pomocą szczoteczki do mycia warzyw i owoców, obieramy je obieraczką do warzyw. Ziemniaki włożyć do rondla, zalać zimną wodą i podpalić, doprowadzić do wrzenia. Następnie doprawić solą i zmniejszyć ogień, gotować ziemniaki pod przykryciem przez około 15 minut.
krok 2 z 11
Następnie spuść wodę, w której ugotowano ziemniaki, przez sito lub durszlak. Użyj młynka do ziemniaków, aby zmiksować ziemniaki.
krok 3 z 11
Cebulę obrać, opłukać pod wodą i drobno posiekać nożem. Umieść na dobrze rozgrzanej patelni, posmaruj niewielką ilością oleju roślinnego i smaż, aż zmiękną.
krok 4 z 11
Dodaj wymaganą ilość kwaśnej śmietany do tłuczonych ziemniaków. Zamiast kwaśnej śmietany możesz dodać majonez lub jogurt naturalny.
krok 5 z 11
Do farszu ziemniaczanego włożyć smażoną cebulę, dobrze posolić i dokładnie wymieszać.
krok 6 z 11
Pokrój arkusze ormiańskiego lawaszu na kilka identycznych prostokątnych kawałków. Zazwyczaj kroję arkusz na 6-8 kawałków, w zależności od wielkości chleba pita.
krok 7 z 11
Umieść nadzienie ziemniaczane na każdej części chleba pita i złóż boki do środka.
krok 8 z 11
Następnie ostrożnie uformuj te same koperty.
krok 9 z 11
Dobrze podgrzej głęboką patelnię na umiarkowanym ogniu, wlej niewielką ilość oleju roślinnego i ułóż przygotowane ciasta, smaż, aż po obu stronach będzie pyszna chrupiąca skórka.
krok 10 z 11
Gotowe ciasta połóż na talerzu lub płaskiej powierzchni, uprzednio przykrytej papierowymi ręcznikami lub serwetkami, aby wchłonął nadmiar oleju.
krok 11 z 11
Następnie przełóż placki pita z ziemniakami na talerz lub półmisek i podawaj. W razie potrzeby udekoruj świeżymi ziołami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *