Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pilaw
  3. ➠ Pilaw
  4. ➠ Pilaw na ogniu w języku uzbeckim w kotle

Pilaw na ogniu w języku uzbeckim w kotle

0
2135
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 259,8 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 5,8 gr.
Tłuszcze * 28,8 g
Węglowodany* 24,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Pilaw na ogniu w języku uzbeckim w kotle
Zadowolony

Uzbecki pilaw w kotle to niesamowity przepis na znane wszystkim danie. Ta opcja okazuje się szczególnie aromatyczna, satysfakcjonująca i pożywna. Goście i bliscy na pewno będą go długo wspominać!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Wykorzystamy baraninę z mięsa. Należy go umyć i oczyścić z nadmiaru tłuszczu i białej folii, a następnie pokroić w kostkę około 1,5*1,5 cm.
krok 2 z 8
Marchewki myjemy, myjemy i kroimy w cienkie paski.
krok 3 z 8
Teraz myjemy cebulę i kroimy na pół-pierścienie.
krok 4 z 8
Bierzemy głęboki kociołek i rozkładamy boczek, kładziemy go na ogniu i topimy, jednocześnie podgrzewając sam kociołek.
krok 5 z 8
Rozprowadzamy kawałki jagnięciny i smażymy przez 10 minut, okresowo przewracając na drugą stronę, aby mięso było równomiernie usmażone.
krok 6 z 8
Dodaj warzywa do mięsa, wymieszaj i smaż dalej przez 10 minut.
krok 7 z 8
Wsyp ryż, sól i dodaj przyprawy (czarny i czerwony pieprz mielony, kminek, kolendra). Wymieszaj składniki i zalej wodą, włóż do naczynia dwie całe główki czosnku.
krok 8 z 8
Dusić pod pokrywką przez 50-60 minut. Pod koniec gotowania ryż powinien być miękki i nie rozpadać się. Jeśli woda zacznie się gotować, musisz ją dodać.
Pilaw jest gotowy! Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *