Dom
➠ Pilaw
➠ Pilaw
➠ Pilaw z jagnięciną w szybkowarze multicooker

Pilaw z jagnięciną w szybkowarze multicooker

1141

Kuchnia Wschodni

Zawartość kalorii 121,5 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 110 minut

Białka * 5 gr.

Tłuszcze * 8,9 gr.

Węglowodany* 24,1 gr.

Pilaw z jagnięciną w szybkowarze multicooker

Zadowolony

Szybkowar multicooker gotuje jedzenie szybciej niż zwykle. Aby jednak gotować pilaw tą techniką, należy przestrzegać określonej technologii: smażyć mięso, gotować zirvak i dusić razem z ryżem.

Składniki

Baranina 500 - 600 gr. Cebula 350 - 400 gr. Marchewka 350 - 400 gr. biały ryż 1,5 łyżki stołowej. Czosnek 1 szt. Przyprawa (opcjonalnie) 2 łyżki stołowe Olej roślinny 2 - 3 łyżki Sól smak

Proces gotowania

Jagnięcinę umyć i pokroić na duże kawałki. Mięso włożyć do miski szybkowaru multicooker, wlać 500 ml wody, dodać trochę soli i dusić przez 40 minut. Następnie ustaw szybkowar w trybie „Pieczenie”, wlej kilka łyżek oleju roślinnego i usmaż mięso na złoty kolor.

Marchewki obrać, umyć i pokroić w paski. Usuń łuskę z cebuli, pokrój na pół-pierścienie.

Dodaj warzywa do miski szybkowaru multicooker i gotuj na wolnym ogniu do połowy. Następnie dodaj przyprawę pilaw, wymieszaj i smaż dalej przez 10 minut.

Ryż opłukać kilka razy pod bieżącą wodą, ułożyć na wierzchu zirvaku równą warstwą. Zawartość miski zalać wrzątkiem lub gorącym bulionem mięsnym, w środku zatopić cały czosnek. Ponownie posol naczynie.