Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bułeczki z makiem z ciasta drożdżowego w piekarniku

Bułeczki z makiem z ciasta drożdżowego w piekarniku

0
384
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 259,6 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 180 minut
Białka * 12,4 gr.
Tłuszcze * 13,5 grama
Węglowodany* 31 gr.
* na 100 gr. produkt
Bułeczki z makiem z ciasta drożdżowego w piekarniku
Zadowolony

Zwiewne i pachnące bułeczki z makiem są zawsze mile widziane na domowych spotkaniach. A kiedy po całym domu rozchodzi się aromat świeżych wypieków, nikt nie może się oprzeć.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Do ciepłego mleka dodać cukier i drożdże, wymieszać i odstawić na 10-15 minut. Następnie dodaj jajka i dobrze wymieszaj.
krok 2 z 11
Następnie dodać przesianą mąkę i zagnieść ciasto.
krok 3 z 11
Ugniataj ciasto rękami, aż będzie gładkie na powierzchni roboczej. Gotowe ciasto odstaw w ciepłe miejsce na 40-50 minut.
krok 4 z 11
Wsyp mak do rondla, zalej wodą i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut. Następnie odcedź i dodaj mleko, gotuj przez kolejne 10 minut. Złóż mak na drobnym sicie tak, aby mleko było całkowicie szklane. Zmiel mak i cukier w młynku do kawy.
krok 5 z 11
Do masy makowej dodać posiekane orzechy włoskie i dobrze wymieszać nadzienie.
krok 6 z 11
Białko ubić blenderem na puszystą, gęstą pianę.
krok 7 z 11
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na warstwę o grubości 3-4 milimetrów, posmarować nadzieniem makowo-orzechowym.
krok 8 z 11
Top z ubitym białkiem jajka.
krok 9 z 11
Zawiń ciasto w rolkę, dobrze zabezpiecz brzeg.
krok 10 z 11
Pokrój bułkę na równe kawałki i ułóż je pionowo na blasze do pieczenia. Pozostaw przedmioty ciepłe na 30-40 minut.
krok 11 z 11
Następnie posmaruj bułeczki ubitym jajkiem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz przez 25-30 minut na złoty kolor. Gdy bułki nieco ostygną, można je podawać z herbatą.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *