Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Plastry pomidora w soku pomidorowym

Plastry pomidora w soku pomidorowym

4556

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 49,2 kcal

Porcje 2 pkt.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 0,4 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 8,1 gr.

Zadowolony

Pomidory słoikowe na zimę to jedno z najpopularniejszych dań wśród hostess. I nie na próżno, ponieważ jest to niesamowicie smaczna przystawka, która sprawi, że każde danie będzie bardziej apetyczne! Wypróbuj przepis na najdelikatniejsze plastry pomidora w soku pomidorowym!

Składniki

Świeże pomidory 1 kg Sól 1 łyżka Sok pomidorowy 500 ml Kwas cytrynowy 0,5 łyżeczki Przyprawa (opcjonalnie) smak

Proces gotowania

Dokładnie opłucz pomidory i usuń szypułki. Następnie wykonujemy nacięcie w kształcie krzyża z jednego końca.

Pomidory zanurzamy we wrzącej wodzie na 40 sekund. Następnie ostrożnie wyjmij pomidory łyżką i natychmiast włóż je do lodowatej wody. Usuń skórkę z owoców.

Pomidory pokroić na połówki lub cztery kawałki, w zależności od ich wielkości.

Do wysterylizowanych słoików na dnie wrzuć 2 szczypty soli, odrobinę kwasku cytrynowego (na czubku noża) i przyprawy do smaku. Następnie rozprowadzamy pomidory i napełniamy je gotowanym sokiem pomidorowym. Przykrywamy je pokrywkami.