Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Pomidory z liśćmi winogron

Pomidory z liśćmi winogron

1842

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 105,8 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 0,6 g

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 26 gr.

Zadowolony

Liście winogron to dobry środek konserwujący, który pozwoli przygotować soczyste pomidory na zimę bez użycia octu. A sam proces przygotowania pysznej i naturalnej przekąski nie zajmie dużo czasu.

Składniki

Świeże pomidory 1 kg Liście winogron 100 gramów Woda 1 l. Cukier granulowany 2,5 łyżki Sól 1,5 łyżki stołowej

Proces gotowania

Pomidory namoczyć w wodzie, dokładnie opłukać i usunąć ogonki.

Moczymy również liście winogron w zimnej wodzie. Powinny być wolne od kurzu i innych zanieczyszczeń.

Delikatnie przekłuć każdy pomidor widelcem lub wykałaczką u podstawy. Powinno być kilka małych dziur.

Pomidor należy zawinąć w liść winogron.

Liście kładziemy na dnie czystego litrowego słoika. Następnie zaczynamy układać zawinięte pomidory.

Delikatnie rozłóż składniki do szyi.

Teraz zacznijmy przygotowywać solankę. Zagotuj wodę, następnie dodaj do niej sól i cukier, wymieszaj i przelej do słoika. Nalegamy przez 10 minut, następnie spuszczamy wodę, ponownie gotujemy i wysyłamy do słoika.