Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ PP naleśniki owsiane

PP naleśniki owsiane

2006

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 200,8 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 12,3 gr.

Tłuszcze * 9,5 grama

Węglowodany* 31,8 grama

Zadowolony

Naleśniki wykonane według tego przepisu są bezglutenowe i bezmleczne. Dzieje się tak dlatego, że używa się mąki owsianej, a zamiast tradycyjnego mleka sugerujemy dodanie mineralnej wody gazowanej. To dzięki niej uzyskuje się naleśniki z dziurkami.

Składniki

Mąka owsiana 220 gr. Woda mineralna 600 ml jajko 1 szt. Sól 1 szczypta Olej roślinny do smarowania

Proces gotowania

Wsypać płatki owsiane w określonej ilości do dużej miski. Napełnij gazowaną wodą mineralną. Wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką, aby nie pozostały grudki. Pozostaw mieszaninę na piętnaście do dwudziestu minut.

Podczas wlewania mąki ubij jajko i sól w osobnym małym pojemniku. Wystarczy wymieszać białko z żółtkiem do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlać powstałą masę jajeczną do mieszanki mąki, mieszać do uzyskania gładkości.

Podgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na kuchence, aż będzie gorąca. Nasmaruj niewielką ilością oleju roślinnego za pomocą szczoteczki silikonowej. Ciasto odmierz chochlą i rozprowadź równomiernie na powierzchni patelni. Smaż naleśniki w średnio-niskiej temperaturze na złoty kolor. Za pomocą płaskiej łopatki odwróć na drugą stronę i smaż na złoty kolor.