Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ciasto kefirowe PP z galaretką z kapustą w piekarniku

Ciasto kefirowe PP z galaretką z kapustą w piekarniku

0
3557
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 92,4 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 4,5 gr.
Tłuszcze * 4,6 gr.
Węglowodany* 13,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto kefirowe PP z galaretką z kapustą w piekarniku
Zadowolony

Wypieki Kefirowe z warzywami są świetne dla tych, którzy przestrzegają prawidłowego odżywiania. Jest niskokaloryczny i bogaty w błonnik w porównaniu ze zwykłymi wypiekami. Aby ciasto z galaretką było miękkie, zalecamy użycie młodej kapusty - jej włókna są delikatniej i szybciej wypiekane. Nawiasem mówiąc, kefir w tym przepisie można zastąpić niskotłuszczowym jogurtem naturalnym, okazuje się również bardzo smaczny.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Aby przygotować ciasto, rozbij jajko do miski. Wstrząśnij trzepaczką.
krok 2 z 12
Następnie dodaj kefir, sól i sodę. Ponownie dobrze wymieszaj, aż będzie gładka. Wsypać przesianą mąkę i zagnieść gładkie ciasto bez grudek. Okazuje się, że jest dość płynny. Odkładamy ciasto na bok i zaczynamy napełniać.
krok 3 z 12
Cienko posiekaj młodą kapustę nożem lub zmiel ją specjalną tarką.
krok 4 z 12
Zieloną cebulę umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki.
krok 5 z 12
Marchewki obrać z wierzchniej skórki, umyć, osuszyć i natrzeć na grubej tarce.
krok 6 z 12
Do dużej miski wlej posiekaną kapustę, wiórki z marchwi i posiekaną zieloną cebulę. Wsypać sól do smaku i dobrze wymieszać rękami, lekko ściskając masę, aby zmiękła.
krok 7 z 12
Smarujemy patelnię do ciasta cienką warstwą oleju roślinnego lub przykrywamy naoliwionym pergaminem - wtedy wygodniej będzie usunąć gotowe ciasto. Jeśli forma jest silikonowa, nie trzeba jej niczym smarować.
krok 8 z 12
Do przygotowanej formy wlać połowę ciasta. Rozprowadzamy go równomiernie na dole.
krok 9 z 12
Na cieście ułożyć nadzienie z kapusty równomierną warstwą.
krok 10 z 12
Pozostałą połowę ciasta wylać na nadzienie, zamykając je w ten sposób. Dodatkowo rozłóż ciasto na powierzchni grzbietem łyżki tak, aby nie było żadnych szczelin.
krok 11 z 12
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i umieść w nim ciasto na środkowym poziomie. Czas pieczenia wynosi około trzydziestu do trzydziestu pięciu minut. Ciasto powinno dobrze się zarumienić.
krok 12 z 12
Gotowe wypieki wyjmujemy z piekarnika, lekko studzimy i wyjmujemy z formy. Pokrój ciasto na małe kawałki i podawaj na ciepło lub na zimno.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *