Bujne naleśniki na kefirze bez jajek
0
1105
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
211,3 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
6,3 gr.
Tłuszcze *
7,8 g
Węglowodany*
55,3 g
Jeśli nie masz pewności, co ugotować na śniadanie lub rodzinną herbatę, skorzystaj z tego prostego i szybkiego przepisu. Naleśniki kefirowe są soczyste i przewiewne. Naleśniki można podawać z dowolnymi dodatkami i sosami, w zależności od własnych upodobań smakowych.
Składniki
Proces gotowania
Wyjmij kefir wcześniej z lodówki i podgrzej go w temperaturze pokojowej lub lekko podgrzej w kuchence mikrofalowej lub na małym ogniu. Weź głęboki pojemnik, wlej przygotowany kefir, dodaj wymaganą ilość sody oczyszczonej i soli. Dokładnie wymieszaj mikserem lub trzepaczką, aż pojawią się charakterystyczne bąbelki.
Dobrze podgrzej głęboką patelnię na średnim ogniu. Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego. Używając łyżki stołowej delikatnie rozprowadź ciasto w niewielkiej odległości od siebie, równomiernie rozprowadzając je na całej powierzchni. Gdy brzegi się zrumienią, użyj silikonowej lub drewnianej szpatułki, aby przewrócić na drugą stronę i zrumienić na złoty kolor.
Podawaj gotowe puszyste naleśniki na kefirze bez jajek na gorąco lub schłodzone dżemem, dżemem, skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną. Naleśniki wykonane według tego przepisu doskonale nadają się na rodzinne śniadanie lub na powitanie niespodziewanych gości. Możesz też zabrać ze sobą naleśniki w drogę lub jako przekąskę do pracy.
Ciesz się herbatą!