Bujne pierogi na kefirze z truskawkami
0
1316
Kuchnia
ukraiński
Zawartość kalorii
214 kcal
Porcje
3 porty.
Czas gotowania
0 minut
Białka *
7,1 gr.
Tłuszcze *
6,6 gr.
Węglowodany*
36,6 gr.
W sezonie truskawkowym można nie tylko ugotować dżem z jagód, ale także zrobić z niego przetwory w postaci pierogów i je zamrozić. Taki półprodukt przechowuje się w zamrażarce do 3-4 miesięcy. Po ugotowaniu w podwójnym bojlerze pierogi są miękkie, puszyste i nie tracą aromatu jagód. Czas gotowania: 1 godzina 15 minut. Porcje: 3.
Składniki
Proces gotowania
Posyp mąką stół, wyłóż ciasto z miski, posyp je niewielką ilością mąki. Ciasto rozwałkować wałkiem na grubość około 1 cm, za pomocą odpowiedniego wykrojnika lub szkła wyciąć z ciasta kółka, w które następnie zawiniemy nadzienie. Ciasto można rozwałkować na macie silikonowej, łatwiej się myje, stół pozostanie tak czysty, jak to możliwe.
Smacznego!