Lavash roll z kurczakiem i koreańską marchewką i serem
0
759
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
167,5 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
15 minut.
Białka *
23,1 gr.
Tłuszcze *
8,7 g
Węglowodany*
12,1 gr.
Lavash ratuje życie w przypadkach, gdy trzeba szybko przygotować przekąskę lub obfitą przekąskę. Ponadto do napełniania można używać zupełnie innych produktów: wyrzucamy resztki z lodówki i karmimy rodzinę. Jeśli masz kawałek kurczaka, trochę koreańskiej marchewki i trochę sera, można to już nazwać zestawem startowym składników na pyszne nadzienie. Bułka przygotowuje się szybciej niż można przeczytać ten przepis!
Składniki
Proces gotowania
Twardy ser natrzyj na drobną tarkę. Posyp natłuszczoną pitę wiórkami sera. Przykrywamy drugim arkuszem chleba pita i lekko naciskamy rękami na całej jego powierzchni. Okazało się, że podwójna podstawa chleba pita z nadzieniem serowym do przyszłej bułki. Podczas gdy my przygotowujemy resztę składników, suche ciasto zdąży trochę namoczyć.
Rozpoczynamy montaż rolki. Na powierzchni podstawy lawaszu ułóż w paski marchewki po koreańsku, następnie paski ogórka, a następnie posiekanego kurczaka i zieloną cebulkę. Jedną z krawędzi podstawy pozostawiamy wolną od nadzienia i nakładamy na nią trochę majonezu - pomoże to "skleić" warstwy, a rolka dobrze zachowa swój kształt.
Przekręcamy rolkę, przesuwając się w kierunku krawędzi nasmarowanej majonezem. Formujemy go dość ciasno, aby nadzienie dobrze przylegało między warstwami. Lepiej jest pozostawić uformowaną bułkę w lodówce przez co najmniej pół godziny, aby lawasz stał się bardziej miękki i delikatny. Jeśli nie masz czasu, możesz go podać od razu, po uprzednim pokrojeniu na porcje.
Smacznego!