Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Różowa mieszanka ryb łososiowych

Różowa mieszanka ryb łososiowych

0
462
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 40,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 4,9 gr.
Tłuszcze * 3,4 gr.
Węglowodany* 5,7 g
* na 100 gr. produkt
Różowa mieszanka ryb łososiowych
Zadowolony

Łosoś różowy jest najłatwiej dostępnym ze wszystkich rodzajów ryb czerwonych w naszych sklepach i najczęściej sprzedawany jest w stanie zamrożonym. Aby w wyniku obróbki cieplnej różowy łosoś nie okazał się suchy, zacznij go gotować nie czekając na całkowite rozmrożenie tuszy. Różowa solanka z łososia jest przygotowana w prosty sposób i zachwyci Cię swoim delikatnym smakiem. Do takiej mieszanki często dodaje się trochę jakiejkolwiek wędzonej ryby.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Przede wszystkim przygotujemy produkty na tę rybną sól morską w ilości wskazanej w przepisie.
krok 2 z 10
Dobrze myjemy kawałek różowego łososia i gotujemy do miękkości w jednym litrze czystej wody z dodatkiem ziela angielskiego. Różowy łosoś będzie gotowy za 25 minut od początku wrzenia.
krok 3 z 10
Gdy różowy łosoś się gotuje, obierz ziemniaki i pokrój je w drobną kostkę.
krok 4 z 10
Smaż obraną cebulę na złoty kolor w rozgrzanym oleju roślinnym.
krok 5 z 10
Następnie do smażonej cebuli dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez 3 minuty, ciągle mieszając.
krok 6 z 10
Pokrojone w kostkę ogórki kiszone dusić w osobnej misce z solanką przez kilka minut.
krok 7 z 10
Ugotowanego różowego łososia wyjąć z bulionu, mięso oddzielić od skóry i kości i podzielić widelcem na duże kawałki. Odcedź bulion i zagotuj w tym samym rondlu. Następnie wkładamy do niego kostki ziemniaczane i gotujemy do miękkości.
krok 8 z 10
Gdy ziemniaki są ugotowane, na tę patelnię przenosimy kawałki różowego łososia i smażymy. Posolić solankę według własnych upodobań, wymieszać i zagotować.
krok 9 z 10
Następnie do ponownie ugotowanej papryki włożyć kawałki kiszonych ogórków, liście laurowe, gotować przez kilka minut i zgasić ogień.
krok 10 z 10
Solanka z różowym łososiem jest gotowa. Pozwól parzyć przez 20 minut pod zamkniętą pokrywką i podawaj z plasterkami cytryny i kwaśną śmietaną.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *