Dom
➠ Nowy Rok
➠ Przepisy na Nowy Rok
➠ Sałatka Cezar z klasyczną czerwoną rybą

Sałatka Cezar z klasyczną czerwoną rybą

918

Kuchnia amerykański

Zawartość kalorii 132,3 kcal

Porcje 2 porty.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 11,2 gr.

Tłuszcze * 9,8 g

Węglowodany* 8,8 g

Zadowolony

Cezar to wykwintna sałatka, która oprócz klasycznych składników przygotowywana jest z kurczaka, czerwonej ryby lub krewetek. Ta sałatka zawsze okazuje się lekka i oryginalna, zdecydowanie zasługuje na umieszczenie w Twojej książce kucharskiej.

Składniki

Lekko solony łosoś lub lekko solony pstrąg 175 gramów Świeże pomidory 3 szt. ser parmezan 120 gramów Pałeczka 4 kromki Sałatka rzymska 200 gr. jajko 2 szt. Musztarda 10 gr. Sok cytrynowy 2 - 3 łyżki Oliwa z oliwek 70 ml.

Proces gotowania

Pokrój bochenek w kostkę, wysusz na patelni lub w piekarniku na złoty kolor. Możesz użyć gotowych krakersów, ale lepiej wybrać te, które nie zawierają zanieczyszczeń.

Jajka ugotować na twardo, obrać i oddzielić białka od żółtek. Żółtka rozgnieść widelcem, wymieszać z musztardą, sokiem z cytryny, startym parmezanem i oliwą z oliwek. Sos ubić na gładką masę.