Sałatka z zielonych pomidorów szybko

0
422
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 67,4 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 5 gr.
Węglowodany* 15,5 grama
Sałatka z zielonych pomidorów szybko

Ta sałatka spodoba się miłośnikom pikantnych, bogatych przystawek. Aby go przygotować, wystarczy zmielić składniki i wymieszać. Oczywiście im dłużej sałatka jest w lodówce, tym bardziej marynuje się i staje się bogatsza i bardziej soczysta. Można go jednak spożyć już kilka godzin po przygotowaniu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Do sałatki wybieramy pomidory twarde, bez wad. Dokładnie je myjemy i suszymy. Czosnek obrać, opłukać i osuszyć. To samo robimy z strąkiem pieprzu.
krok 2 z 4
Przełóż obrane ząbki czosnku przez prasę - włóż powstałą masę do małego pojemnika. Paprykę drobno posiekać nożem wraz z nasionami, dodać do czosnku. Wlej sól i cukier granulowany do pojemnika, wlej ocet i olej roślinny. Dokładnie wymieszaj mieszaninę.
krok 3 z 4
Umyte pomidory pokrój w cienkie plasterki. Po drodze wycinamy ślad z łodygi.
krok 4 z 4
Umieść pokrojone pomidory w misce i wypełnij ugotowaną mieszanką czosnkową. Dokładnie wymieszaj, aby każdy plasterek pomidora był pokryty dressingiem. Zamykamy go szczelnie pokrywką, aby intensywny zapach nie rozprzestrzeniał się na inne produkty i wkładamy do lodówki. Po kilku godzinach sałatkę można już spożyć. Ale szczyt smaku przychodzi w ciągu jednego dnia - wtedy sałatka nabiera idealnej równowagi nasycenia, ostrości i chrupiącej konsystencji pomidorów. Podczas serwowania można posypać posiekaną natką pietruszki.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *