Dom
➠ Sałatki z kurczaka
➠ Sałatki z kurczakiem i grzybami
➠ Sałatka z kurczakiem i grzybami

Sałatka z kurczakiem i grzybami

757

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 183 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 14 gr.

Tłuszcze * 14,4 gr.

Węglowodany* 2,3 gr.

Zadowolony

Sałatka z kurczakiem i grzybami to pyszne danie, które doceni się przy świątecznym stole. Przystawka może być podawana na wspólnym daniu lub w porcjach. Ta sałatka będzie wyglądać oryginalnie w tartlets.

Składniki

jajko 1 szt. Świeże pieczarki 250g Pierś z kurczaka 200 gr. Ser 100 gramów majonez smak Sól smak Zmielony czarny pieprz smak Olej roślinny do smażenia

Proces gotowania

Świeże grzyby opłukać, osuszyć i obrać.

Obrane grzyby pokroić na małe kawałki.

Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na dobrze rozgrzaną patelnię. Rozłóż posiekane pieczarki, sól i pieprz, dobrze wymieszaj. Gotuj przez 10 minut na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając. Gotowe pieczarki połóż na talerzu, aż całkowicie ostygną.

Zagotuj pierś z kurczaka. Wstępnie umyj kurczaka. Włóż do rondla, wlej wodę, sól, zagotuj, usuń powstałą pianę. Zmniejsz ogień i gotuj przez 20 minut.

Schłodzić gotową pierś z kurczaka. Mięso pokroić w drobną kostkę.

Na przygotowane danie położyć pokrojone mięso, rozprowadzić równomiernie na całej powierzchni. Posmaruj odrobiną majonezu lub innym dressingiem, np. jogurtem naturalnym z czosnkiem i musztardą.