Surówka z kapusty pekińskiej PP

0
777
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 164,5 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 8,3 gr.
Tłuszcze * 12,1 gr.
Węglowodany* 10,3 g
Surówka z kapusty pekińskiej PP

Po takiej sałatce nie będzie ociężałości w żołądku ani wyrzutów sumienia z powodu zaburzonej diety. To doskonała opcja dietetyczna, która zapewni Ci całe bogactwo smaku. Chrupiące grzanki i orzechy nadają sałatce "nastroju", a sosowi czosnkowemu - przyprawy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Marynuj pierś z kurczaka w mieszance ulubionych przypraw i odstaw na półtorej do dwóch godzin. Następnie połóż pierś na małej blasze do pieczenia i piecz w piekarniku w 190 stopniach przez pół godziny. Pod koniec pieczenia możesz włączyć tryb „grill”, aby uzyskać złotobrązową skórkę. Pozwól piersi ostygnąć i odklej w ciepłym stanie.
krok 2 z 9
Rozbieramy kapustę pekińską na liście, kroimy: delikatniejsze części kroimy większe, grubsze żyłki kroimy na mniejsze kawałki. Umyj zieloną cebulę, osusz i drobno posiekaj.
krok 3 z 9
Aby przygotować domowe krakersy, pokrój chleb razowy w kostkę. Jeśli skórka jest zbyt gruba, lepiej ją najpierw odciąć. Kostki chleba wylewamy na lekko natłuszczoną blachę do pieczenia w jednej warstwie i wysyłamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni. Gdy kostki będą dobrze wysuszone i przyrumienione, wyjmujemy je z piekarnika, wylewamy na talerz i zostawiamy do ostygnięcia.
krok 4 z 9
Pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki w poprzek włókien. Kukurydzę w puszkach wkładamy do durszlaka ze słoika, pozwól płynowi spłynąć, spłucz pod bieżącą wodą, pozwól mu ponownie spłynąć.
krok 5 z 9
Do głębokiej salaterki wsypać posiekaną zieloną cebulę, kapustę pekińską, umytą kukurydzę.
krok 6 z 9
Wsyp orzechy (w tym przypadku orzeszki ziemne) do miski siekacza i uzyskaj duże okruchy.
krok 7 z 9
W tym czasie grzanki już całkowicie ostygły, dodajemy je do wspólnej salaterki.
krok 8 z 9
Kawałki kurczaka wsypać do salaterki, dodać posiekane orzechy.
krok 9 z 9
Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki. Do dressingu wymieszaj w osobnej misce jogurt naturalny, sól, przeciśnięty przez prasę czosnek i sok z cytryny do smaku. Sałatkę podawać na porcjowanych talerzach, a sos podawać osobno lub polać nim sałatkę przed podaniem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *