Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa z ciasta francuskiego z mięsem i ziemniakami w piekarniku

Samsa z ciasta francuskiego z mięsem i ziemniakami w piekarniku

0
1273
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 298,2 kcal
Porcje 20 portów.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 9,7 g
Tłuszcze * 26,6 gr.
Węglowodany* 22,8 grama
* na 100 gr. produkt
Samsa z ciasta francuskiego z mięsem i ziemniakami w piekarniku
Zadowolony

Pożywna domowa samsa zawiera soczyste mięso i ziemniaki. Chrupiące ciasto francuskie doda delikatnego i zapadającego w pamięć smaku. Podawaj danie do rodzinnego stołu w każdej chwili!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Wlej ciepłą wodę do głębokiej miski. Dodaj do niego jajko, sól i połowę roztopionego masła. Wymieszaj masę i przesiej do niej mąkę.
krok 2 z 9
Gęste ciasto wyrabiamy rękami i dzielimy na trzy grudki. Odstawiamy na 30 minut, przykryci ręcznikiem.
krok 3 z 9
W tym momencie przejdźmy do farszu. Pokrój rozmrożoną jagnięcinę na małe kawałki. Posiekaj cebulę, ziemniaki i tłuszcz. Połącz składniki i posyp je solą i przyprawami.
krok 4 z 9
Wracamy do testu. Wypoczęte grudki są cienko rozwałkowane na skrobi. Łączymy warstwy ze sobą, dobrze smarując je pozostałym masłem. Zwiń w rulon i wstaw do zamrażarki na 30 minut.
krok 5 z 9
Zamrożony produkt pokrój na małe kawałki.
krok 6 z 9
Z każdego kawałka odwijamy trochę ciasta i przyczepiamy je do łuszczącej się części. Pomoże to zapobiec rozpadaniu się warstw.
krok 7 z 9
Ciasto rozwałkować na równe koła. Umieść nadzienie mięsne i ziemniaczane na środku.
krok 8 z 9
Zamykamy półfabrykaty krawędziami po obu stronach. Produkt kładziemy na blasze z pergaminem, obtaczamy ubitym jajkiem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 40 minut.
krok 9 z 9
Samsa z apetycznym mięsem i nadzieniem ziemniaczanym jest gotowa. Służyć!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *