Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa z mięsem mielonym i cebulą z ciasta francuskiego po uzbeku w piekarniku

Samsa z mięsem mielonym i cebulą z ciasta francuskiego po uzbeku w piekarniku

0
1476
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 234,2 kcal
Porcje 20 portów.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 11,5 grama
Tłuszcze * 10,7 g
Węglowodany* 41,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Samsa z mięsem mielonym i cebulą z ciasta francuskiego po uzbeku w piekarniku
Zadowolony

Odżywcza samsa według prawdziwego uzbeckiego przepisu jest łatwa do przyrządzenia w domu. Gotowe danie zachwyci Cię aromatem świeżych różowych wypieków i soczystego mięsnego nadzienia.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Zacznijmy od farszu. Pokrój rozmrożoną jagnięcinę na małe kawałki. Obierz cebulę i pokrój na połówki.
krok 2 z 9
Kawałki mięsa i cebuli przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Dodaj do tego sól, pieprz, kminek i wodę. Dokładnie wymieszaj zawartość.
krok 3 z 9
Na ciasto przygotuj szklankę wrzącej wody, mąki, soli i cukru.
krok 4 z 9
Wrzącą wodę mieszamy z mąką, solą i cukrem do uzyskania jednolitej, miękkiej grudki. Następnie rozwałkować, posmarować masłem i zwinąć w rulon.
krok 5 z 9
Ciasto zamrozić w zamrażarce przez 30 minut, następnie uformować z niego małe podkładki, na każdą położyć kolejny kawałek ciasta.
krok 6 z 9
Zwiń każdy kawałek w cienką okrągłą warstwę.
krok 7 z 9
Rozprowadzamy nadzienie i przyklejamy krawędzie z trzech stron. Robimy to ze wszystkimi składnikami.
krok 8 z 9
Przygotowane danie połóż na blasze do pieczenia z pergaminem. Przykryj ubitym jajkiem i w razie potrzeby posyp pozostałymi przyprawami do nadzienia. Pieczemy 40 minut w temperaturze 190 stopni.
krok 9 z 9
Samsa w języku uzbeckim jest gotowa. Podawaj pyszną przekąskę do stołu!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *