Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa z ciastem francuskim wołowym

Samsa z ciastem francuskim wołowym

0
1014
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 181,3 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 110 minut
Białka * 8,5 gr.
Tłuszcze * 10,6 gr.
Węglowodany* 30,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Samsa z ciastem francuskim wołowym
Zadowolony

Wołowina jest umiarkowanie tłustym, ale suchym mięsem, więc dodaj do nadzienia więcej cebuli. Wtedy twoja samsa z nadzieniem wołowym będzie delikatna i soczysta.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Do ciepłej wody dodaj 30 gram zmiękczonego masła, sól i jajko, wymieszaj. Następnie dodaj dwie szklanki przesianej mąki. Pozostałą mąkę wsypać stopniowo porcjami i zagnieść na elastyczne, sprężyste ciasto.
krok 2 z 6
Ciasto podzielić na cztery równe części i rozwałkować na cienkie prostokątne warstwy. Posmaruj każdy prostokąt ciasta zmiękczonym masłem, złóż je jeden na drugim i ciasno rozwałkuj. Przed rozwałkowaniem ciasto trzymaj w zamrażarce przez 10-15 minut.
krok 3 z 6
Do nadzienia wymieszaj posiekaną polędwicę wołową, cebulę, czosnek, zioła i przyprawy. Pokrój ciasto na kilka równych części, rozwałkuj je, nałóż nadzienie na ciasta i przymocuj brzegi. Powinieneś mieć trójkątny kształt.
krok 4 z 6
Umieść arkusz pergaminu na blasze do pieczenia. Następnie ułóż puste miejsca, w razie potrzeby możesz je posypać nasionami sezamu.
krok 5 z 6
Piecz samsę w piekarniku w 190 stopniach przez 30-40 minut. Posmaruj ubite jajko 10 minut przed gotowaniem.
krok 6 z 6
Podawaj na ciepło z herbatą lub bulionem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *