Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa z wieprzowiną z ciasta francuskiego

Samsa z wieprzowiną z ciasta francuskiego

0
1504
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 372,5 kcal
Porcje 16 portów.
Czas gotowania 130 minut
Białka * 10 gr.
Tłuszcze * 38,8 g
Węglowodany* 19,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Samsa z wieprzowiną z ciasta francuskiego
Zadowolony

Jeśli kochasz dania mięsne, to jest to bardzo dobry sposób na urozmaicenie swojego zwykłego menu. Samsa - paszteciki z ciasta francuskiego, które z pewnością zadowolą każdego swoim smakiem i ciekawą prezentacją.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Mąkę przesiać przez drobne sitko, można to zrobić kilka razy, dzięki czemu ciasto będzie bardziej puszyste.
krok 2 z 11
Rozpuść wymaganą ilość soli w wodzie. Zrób zagłębienie w mące i wlej słoną wodę.
krok 3 z 11
Zacznij wyrabiać ciasto najpierw widelcem, a następnie rękami.
krok 4 z 11
Ciasto powinno być całkowicie jednorodne, zawinąć w folię i pozostawić na 20-30 minut.
krok 5 z 11
Pokrój wieprzowinę i cebulę w drobną kostkę, wymieszaj. Do nadzienia dodać sól, kminek, pieprz czerwony i czarny, wymieszać.
krok 6 z 11
Ciasto podzielić na 2 części, rozwałkować na cienkie placki.
krok 7 z 11
Ciasto posmarować zmiękczoną margaryną i zwinąć w ciasne bułeczki. Włóż ciasto do zamrażarki na 20 minut.
krok 8 z 11
Następnie podziel schłodzone ciasto na kawałki o długości 7-10 centymetrów.
krok 9 z 11
Ciasto rozwałkować na cienkie placki, nałożyć na nie nadzienie. Podnieś krawędzie z trzech stron i owiń je w kierunku środka, a otrzymasz trójkątne placki.
krok 10 z 11
Umieść półfabrykaty na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym. Posmaruj ciasto ubitym żółtkiem i posyp sezamem.
krok 11 z 11
Umieść blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, piecz samsę przez 40-50 minut. Podawać na ciepło, aż ciasto będzie chrupiące, a nadzienie soczyste.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *