Charlotte z wiśnią na śmietanie

0
2624
Kuchnia Niemiecki
Zawartość kalorii 208,4 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 55 minut
Białka * 5,9 gr.
Tłuszcze * 7,4 gr.
Węglowodany* 36,5 grama
Charlotte z wiśnią na śmietanie

Charlotte to delikatna baza do ciastek z ulubionym nadzieniem. Proponuję gotować Charlotte z wiśniami na śmietanie. Wiśnie są używane zarówno świeże, jak i mrożone. Proces robienia ciasta komplikuje fakt, że musisz usunąć kości. Jeśli masz pestki wiśni, nic nie będzie przeszkadzać w przygotowaniu pysznej Charlotte.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Najpierw przygotuj wiśnie. Jeśli używasz świeżych wiśni, umyj je dobrze, oddziel ogonki i usuń pestki. Można to zrobić za pomocą specjalnego urządzenia lub szpilki. Obrane wiśnie przełożyć do sitka, aby odsączyć nadmiar soku, jeśli wiśnie są zamrożone należy je rozmrozić bezpośrednio na sicie, nadmiar soku spłynie.
krok 2 z 6
Wbij schłodzone jajka do głębokiej miski. Rozpocznij ubijanie na niskich obrotach, stopniowo dodając cukier granulowany i zwiększając prędkość miksera. Mąkę przesiej do osobnego pojemnika i w kilku krokach dodaj do masy jajecznej, delikatnie mieszając mikserem na średnich obrotach.
krok 3 z 6
Do śmietany wymieszać sodę oczyszczoną i dodać do wcześniej przygotowanego ciasta. Przygotowane naczynie do pieczenia nasmaruj niewielką ilością oleju (jeśli forma jest silikonowa, nie musisz jej smarować) lub przykryj pergaminem. Ciasto przełóż delikatnie. Gładka z silikonową szpatułką.
krok 4 z 6
Tak przygotowane wiśnie wkładamy do ciasta.
krok 5 z 6
Umieść Charlotte w dobrze nagrzanym piekarniku na 45 minut. Piec w 180 stopniach. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem.
krok 6 z 6
Niech ciasto ostygnie, wyjmij z formy, pokrój na porcje. Udekoruj cukrem pudrem.
Charlotte okazuje się być umiarkowanie słodka i delikatna. Na pewno dostaniesz niezapomnianą przyjemność.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *