Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na grilla
  3. ➠ Ryba na grillu
  4. ➠ Różowy szaszłyk z łososia na grillu na grillu

Różowy szaszłyk z łososia na grillu na grillu

0
1352
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 165,4 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 15 minut.
Białka * 20,5 grama
Tłuszcze * 13,3 gr.
Węglowodany* 100 gramów
* na 100 gr. produkt
Różowy szaszłyk z łososia na grillu na grillu
Zadowolony

Na ruszcie przygotujmy różowy szaszłyk z łososia. Aby miąższ rybny był jak najbardziej soczysty, nie oddzielamy go od kości. Łososia zamarynować w soli fizjologicznej, a następnie doprawić koperkiem. Po marynowaniu smaż przez kilka minut na grillu - ryba jest gotowa.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Różowego łososia oczyszczamy z łusek i wnętrzności, dokładnie spłukujemy, usuwamy głowę, płetwy i ogon.
krok 2 z 7
Pokrój przygotowaną tuszę na poprzeczne kawałki o grubości od dwóch i pół do trzech centymetrów.
krok 3 z 7
Przygotuj roztwór soli w osobnej głębokiej misce. Wlej 600-700 mililitrów zimnej wody, dodaj sól i cukier granulowany w określonej ilości. Dobrze wymieszaj, aż kryształy się rozpuszczą.
krok 4 z 7
Wkładamy kawałki ryby do roztworu i odstawiamy na półtorej godziny.
krok 5 z 7
Następnie spuszczamy wodę. Koperek umyć, osuszyć i grubo pokroić. Połóż warzywa na rybie i wymieszaj całe miejsce. Wychodzimy na kolejną godzinę, po czym usuwamy koperek, aby nie palił się podczas smażenia.
krok 6 z 7
Przygotowujemy grill z żarem. Przygotowaną rybę kładziemy na ruszcie wysmarowanym olejem roślinnym i wysyłamy na grilla. Gotowanie różowego łososia przez około półtorej do dwóch minut z każdej strony. Powierzchnia powinna być pokryta jasnozłotą skórką.
krok 7 z 7
Gotowy szaszłyk przełożyć z rusztu do naczynia. Podawaj na gorąco ze świeżymi ziołami i ćwiartkami cytryny.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *