Dom
➠ Przepisy na arbuzy
➠ Arbuz na zimę w bankach
➠ Słodki arbuz w słoiku na zimę

Słodki arbuz w słoiku na zimę

345

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 213 kcal

Porcje 8 litrów.

Czas gotowania 45d.

Białka * 0,7 grama

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 52,9 gr.

Zadowolony

Arbuzy są bardzo przydatne i nawet w postaci marynowanej i zwijanej nie tracą swoich przydatnych właściwości i smaku. Czy nie jest to powód, by w środku śnieżycy zadowolić siebie i swoich bliskich pyszną jagodą?

Składniki

Arbuz 5 - 6 kg Woda 4,5 - 5 litrów. Sól 40 gr. Cukier granulowany 300 gr. Esencja octowa 1,5 łyżki stołowej Goździk 6 gwiazdek Ziarna czarnego pieprzu 12 szt.

Proces gotowania

Arbuza dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, a następnie zalać lekko schłodzoną wrzącą wodą.

Pokrój owoce na pół.

Kroimy połówki na małe ćwiartki, aby kawałki bez problemu pasowały do szyjki słoika. W razie potrzeby możesz przyciąć zieloną skórę.

Pokrojone kawałki arbuza wkładamy do wstępnie wysterylizowanego słoika niezbyt ciasno, dzięki czemu plastry lepiej zachowują swój kształt.

Napełnione puszki zalać wrzątkiem, zawinąć w ręcznik i odstawić do podgrzania. Gotowość można sprawdzić w następujący sposób: dno słoika powinno się nagrzać. Zwykle zajmuje to około 40 minut.