Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Solanka z kapustą z grzybami

Solanka z kapustą z grzybami

0
814
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 39,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 1,4 gr.
Tłuszcze * 2,2 gr.
Węglowodany* 5,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Solanka z kapustą z grzybami
Zadowolony

Solanka z kapustą i grzybami jest dobra, ponieważ można ją zastąpić dodatkiem lub podawać jako osobne danie. Solankę z pewnością docenią miłośnicy grzybów i warzyw, okazuje się soczysty, pachnący, o bogatym smaku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Umyj warzywa. Pokrój kapustę w cienkie paski.
krok 2 z 7
Pokrój cebulę w kostkę. Zetrzyj marchewki.
krok 3 z 7
Możesz wziąć dowolne grzyby. Użyjemy pieczarek, pokroimy je na kliny.
krok 4 z 7
Rozgrzać patelnię, wlać trochę oleju słonecznikowego, wyłożyć na nią połowę cebuli, smażyć na złoty kolor, cały czas mieszając. Do cebuli dodać pieczarki, podsmażyć do miękkości, posolić i dodać mielony pieprz.
krok 5 z 7
Drugą połowę cebuli i marchewki podsmażyć na oleju słonecznikowym. Następnie w rondelku włożyć cebulę i marchewkę, do warzyw dodać sok pomidorowy i dusić na małym ogniu, na koniec doprawić solą i pieprzem.
krok 6 z 7
Gdy mieszanina zmieni kolor na pomarańczowy w rondlu, dodaj kapustę. Aby kapusta szybciej była gotowa, pamiętaj o tym najpierw rękoma.
krok 7 z 7
Usmażone pieczarki przełożyć do rondla z kapustą, wymieszać i gotować na małym ogniu przez 2 minuty. Solanka może być spożywana na gorąco zaraz po ugotowaniu i schłodzona, a także może być stosowana jako nadzienie do domowych ciast.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *