Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Solanka kapuściana z grzybami i mięsem w piekarniku

Solanka kapuściana z grzybami i mięsem w piekarniku

0
387
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 36,5 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 1,9 gr.
Tłuszcze * 2,6 gr.
Węglowodany* 3,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Solanka kapuściana z grzybami i mięsem w piekarniku
Zadowolony

Istnieje wiele przepisów na kapustę. Oprócz kapusty i warzyw dodaje się do niej mięso, grzyby lub kiełbaski, a każde takie danie jest pyszne na swój sposób. W tym przepisie jesteś proszony o ugotowanie go z mięsem, usmażenie wszystkich składników, a następnie upieczenie w piekarniku. Danie urozmaici domowe menu i zachwyci smakiem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Kawałek dowolnego mięsa (wieprzowiny, kurczaka lub wołowiny) opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć serwetką i pokroić na małe kawałki.
krok 2 z 12
Rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż na nim kawałki mięsa na jasnozłoty kolor. Pod koniec smażenia posolić mięso według własnych upodobań.
krok 3 z 12
Obraną cebulę pokroić w ćwiartki. Pieczarki (pieczarki) obrać, opłukać i pokroić na kawałki. Na innej patelni usmaż grzyby i cebulę, aż sok całkowicie wyparuje.
krok 4 z 12
Ogórki kiszone pokroić w cienkie półplasterki i przełożyć na patelnię do smażonych pieczarek.
krok 5 z 12
Następnie włóż do nich łyżkę koncentratu pomidorowego, kilka liści laurowych, czarnego pieprzu, zalej szklanką czystej wody, dodaj sól do smaku, wymieszaj i gotuj wszystko na małym ogniu przez 20 minut.
krok 6 z 12
Kapustę pokroić w cienkie paski, dodać trochę soli i rozetrzeć rękoma, aby dała sok i zmniejszyła się.
krok 7 z 12
Następnie usmaż kapustę na osobnej patelni i odrobinie oleju roślinnego.
krok 8 z 12
Podczas pieczenia kapusty drobno posiekaj drugą cebulę, grubo posiekaj marchewki i dodaj te warzywa do kapusty zasmażanej. Włóż do nich łyżkę koncentratu pomidorowego, dodaj trochę wody i gotuj wszystko, aż kapusta będzie gotowa.
krok 9 z 12
Blachę lub naczynie do pieczenia posmarować olejem i równomiernie ułożyć na nim połowę kapusty duszonej z warzywami.
krok 10 z 12
Następnie na kapustę posmarować smażone mięso i pieczarki z cebulą.
krok 11 z 12
Połóż resztę duszonej kapusty na wierzchu pieczarek i mięsa. Następnie posyp mieszankę bułką tartą. Odchyl miksturę w piekarniku nagrzanym do 180 ° C przez 20-25 minut.
krok 12 z 12
Solanka kapuściana z grzybami i mięsem jest gotowa. Odstaw na chwilę w wyłączonym piekarniku, a następnie podawaj.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *