Klasyczny przepis Solanka

0
582
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 108,6 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 5,9 gr.
Tłuszcze * 9,3 gr.
Węglowodany* 6 gr.
Klasyczny przepis Solanka

Tak się złożyło, że mikstura to idealne danie dla mężczyzn: gęsta, bogata zupa może zadowolić każdego. Proponujemy klasyczny przepis na przygotowanie tego dania, dzięki któremu gospodyni osiągnie swój cel bez większego wysiłku i bez marnowania dodatkowego czasu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 3
Cebulę obrać, drobno posiekać, podsmażyć na oliwie z oliwek, aż będzie przezroczysta. Dodaj koncentrat pomidorowy, gotuj przez 5 minut. Ogórki kiszone pokroić w paski, w rondelku zagotować ogórek kiszony, tam włożyć pokrojone ogórki, gotować ok. 5 minut.
krok 2 z 3
Gotowana wołowina, różne rodzaje mięsa pokroić w paski, a kiełbasy w plastry. W głębokim rondlu zagotować bulion wołowy, dodać koncentrat pomidorowy z cebulą, ogórek kiszony z ogórkami i wędliny. Gotuj przez 10 minut. Następnie dodaj oliwki lub oliwki, kapary i kiełbasę, gotuj przez kolejne 10 minut.
krok 3 z 3
Następnie wyjmujemy miksturę z ognia, parzymy około 15 minut, w tym czasie odcinamy skórkę od cytryny, kroimy w plasterki, usuwamy pestki. Wlać gotową klasyczną mieszankę do porcjowanych talerzy, w razie potrzeby dodać cytrynę i kwaśną śmietanę. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *