Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pieczony bakłażan saute

Pieczony bakłażan saute

0
577
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 37,9 kcal
Porcje 0,5 l.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 4,2 gr.
Węglowodany* 6 gr.
* na 100 gr. produkt
Pieczony bakłażan saute
Zadowolony

Saute jest po prostu niesamowity! Najlepiej przyrządza się go z bakłażana z marchewką i papryką. I pyszna, apetyczna przystawka do mięsa gotowa!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Pokrój bakłażany w kostkę i napełnij je słoną wodą przez 15 minut. Spuszczamy wodę i wysyłamy bakłażany do piekarnika na 20 minut. Teraz myjemy i kroimy paprykę na 4 części. Wysyłamy je również do pieczenia w 180 stopniach. Jeśli papryki się palą, musisz usunąć z nich spaloną skórę.
krok 2 z 6
Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie, a marchewki natrzeć na grubej tarce. Smaż warzywa na oliwie z oliwek na złoty kolor, miękkość.
krok 3 z 6
Teraz pokrój pomidory w kostkę i dodaj je do cebuli i marchewki. Smażyć przez 15 minut.
krok 4 z 6
Upieczoną paprykę pokroić w paski i wrzucić na patelnię.
krok 5 z 6
Przełóż czosnek przez prasę, dodaj go i bakłażany do reszty warzyw. Mieszaj i smaż przez 5 minut.
krok 6 z 6
Dodaj zioła, przyprawy i sól. Wyjmujemy z pieca.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *