Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Śliwki na zimę
  4. ➠ Ketchup śliwkowo-paprykowy

Ketchup śliwkowo-paprykowy

0
1726
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 47,1 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 10,4 g
* na 100 gr. produkt
Ketchup śliwkowo-paprykowy
Zadowolony

Sos śliwkowo-paprykowy będzie doskonałym dodatkiem do przysmaków mięsnych i rozmaitych dodatków. Połączenie zawartych w nim owoców i warzyw daje wyjątkowy pikantny smak i bogaty aromat. Do jego przygotowania zwykle używa się śliwek „węgierskich”, więc jego kolor okazuje się jasnym szkarłatem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Śliwki umyć, następnie zalać ciepłą wodą i odstawić na 15 minut.
krok 2 z 8
Spuszczamy wodę, kroimy każdą śliwkę na połówki i usuwamy z niej nasiona.
krok 3 z 8
Pokrój paprykę na kilka podłużnych kawałków i usuń z nich nasiona.
krok 4 z 8
Czyścimy główki czosnku i dzielimy na goździki.
krok 5 z 8
Teraz wszystkie produkty przepuszczamy przez maszynkę do mięsa lub możesz użyć blendera.
krok 6 z 8
Do powstałego puree wlej sól i cukier, dodaj pieprz i wszystko dobrze wymieszaj.
krok 7 z 8
Umieść puree na umiarkowanym ogniu i zagotuj, a następnie gotuj przez kolejne 20 minut.
krok 8 z 8
Sos wkładamy do wysterylizowanych słoików i zawijamy pokrywki. Słoiki zostawiamy w temperaturze pokojowej do całkowitego ostygnięcia, a następnie umieszczamy w chłodnym miejscu do przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *