Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Zupa szczawiowo-szpinakowa

Zupa szczawiowo-szpinakowa

0
967
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 120 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 150 minut
Białka * 6 gr.
Tłuszcze * 6,4 gr.
Węglowodany* 11,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Zupa szczawiowo-szpinakowa
Zadowolony

Zupa szczawiowa to danie, w którym każdy znajdzie swój ulubiony przepis. Bardzo smaczna, apetyczna i satysfakcjonująca, okazuje się zupą ze szczawiu i szpinaku. Produkty te doskonale się uzupełniają i tworzą niesamowite połączenie! Gospodarstwa domowe będą zachwycone!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Myjemy wołowinę i wkładamy do wrzącej wody. Mięso gotujemy do miękkości (około 1-1,5 godziny). Na kilka minut przed gotowością wrzuć do wody liść laurowy i kilka ziaren pieprzu. Następnie wyjmujemy mięso i filtrujemy bulion.
krok 2 z 6
Myjemy zielenie. Szczaw pokroić w paski i drobno posiekać szpinak. Napełnij zioła przegotowaną wodą i pozostaw na pół godziny.
krok 3 z 6
Jajka ugotować na twardo, a ostudzone pokroić na połówki lub kilka plasterków.
krok 4 z 6
Obierz i pokrój w kostkę cebulę i marchew.
krok 5 z 6
Do bulionu wysyłamy posiekaną wołowinę, szczaw i szpinak, a także cebulę i marchewkę. Gotuj, aż warzywa będą gotowe.
krok 6 z 6
Masło podgrzewamy i mieszamy z mąką na jednolitą masę. Dodaj miksturę do zupy i gotuj przez kolejne 2-3 minuty. Nalegamy na zupę przez pół godziny, dodajemy jajka, śmietanę i sól do smaku.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *