Serniki z kwaśnym mlekiem
0
1194
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
300,5 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
18,4 g
Tłuszcze *
11,9 gr.
Węglowodany*
52,1 gr.
Takie tortille to świetna alternatywa dla zwykłego chleba. Można je podawać z dowolną zupą dla większego sytości i dodatkowego smaku, z gulaszami warzywnymi, a także herbatą lub kawą. Aby dodać soczystości, po usmażeniu posmaruj powierzchnię ciast masłem. Możesz też zawinąć w takie ciasto, jak w lawasz, dowolne nadzienia i zabrać je ze sobą na przekąskę - jest bardzo wygodne, satysfakcjonujące i smaczne.
Składniki
Proces gotowania
Podgrzej patelnię na kuchence, aż będzie gorąca. Temperatura płyty jest średnio-niska. Nie trzeba smarować patelni olejem, ponieważ smażymy na suchej powierzchni. Na rozgrzanej patelni ułóż kolejno zwinięte placki. Smaż je przez dwie do trzech minut z każdej strony na złoty kolor. Skórka nie zarumieni się równomiernie, ale w osobnych „wyspach”. Na powierzchni pojawią się małe bąbelki.
Wyjmij gotowe ciastka z patelni i przełóż na talerz do serwowania. Układamy je w stos jeden na drugim. Zaraz po usmażeniu posmaruj ciastka masłem - dzięki temu stają się bogatsze w smak i zauważalnie bardziej soczyste. Do stołu podajemy ciepłe bułeczki. Po schłodzeniu można je podgrzać – podpłomyki nie tracą smaku i właściwości.
Smacznego!