Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tandoor samsa w piekarniku w domu

Tandoor samsa w piekarniku w domu

0
1456
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 315,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 9 gr.
Tłuszcze * 34,3 g
Węglowodany* 40,5 g
* na 100 gr. produkt
Tandoor samsa w piekarniku w domu
Zadowolony

Prawdziwą uzbecką tyndur samsę można gotować w domu. Dom i goście docenią puszyste rumiane ciasto i soczyste mięsne nadzienie. Przygotuj pyszną ucztę na lunch.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Drobno posiekaj kawałek jagnięciny nożem. To samo robimy z tłuszczem.
krok 2 z 11
Obierz dwie cebule i posiekaj na małe kawałki.
krok 3 z 11
Połącz mięso z cebulą na talerzu. Posyp jedzenie solą, przyprawami do smaku i napełnij wodą. Dokładnie wymieszać.
krok 4 z 11
Do ciasta wymieszać wodę z solą i mąką. Dokładnie ugniataj jedzenie rękoma, aż uzyskasz jednorodne ciasto, które nie przykleja się do rąk.
krok 5 z 11
Ciasto zwijamy w grubą kiełbasę, którą dzielimy na sześć równych części.
krok 6 z 11
Zwiń każdą część w cienkie kółko. Ciasto nie powinno się rwać ani sklejać.
krok 7 z 11
Obficie rozłóż nadzienie jagnięce i cebulowe na środku każdego koła.
krok 8 z 11
Krawędzie ciasta mocujemy do koperty.
krok 9 z 11
Łączymy krawędzie koperty pośrodku. Okazuje się, że jest to bujna kula z nadzieniem.
krok 10 z 11
Półfabrykaty rozkładamy na blasze pokrytej olejem. Posyp naczynie sezamem i piecz przez 10-12 minut w 200 stopniach.
krok 11 z 11
Różowa samsa Tandoor jest gotowa. Kładziemy smakołyk na talerzu i podajemy do stołu!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *