Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Uzbecka samsa z mięsem z ciasta francuskiego

Uzbecka samsa z mięsem z ciasta francuskiego

0
771
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 264,7 kcal
Porcje 12 portów.
Czas gotowania 240 minut
Białka * 17,7 g
Tłuszcze * 14,9 gr.
Węglowodany* 37,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Uzbecka samsa z mięsem z ciasta francuskiego
Zadowolony

To klasyczne danie uzbeckie. Nadzienie mięsne zawija się w ciasto francuskie. Danie wypiekane jest w piekarniku, ma apetyczny rumiany kolor i chrupiącą skórkę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Połącz mąkę, sól, cukier, mleko w proszku, drożdże, wodę, olej roślinny i jajko. Zagnieść miękkie, elastyczne ciasto, zwinąć w bułkę i odstawić w ciepłe miejsce na 1,5 godziny. Do nadzienia wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, sól i zmielony pieprz do smaku.
krok 2 z 5
Rozpuść masło na małym ogniu i ostudź. Pasujące ciasto rozwałkować na cienką warstwę i posmarować roztopionym masłem. Następnie rozwałkuj ciasto w ciasną bułkę. Włóż ciasto do lodówki na 1-1,5 godziny.
krok 3 z 5
Następnie pokrój schłodzone ciasto na kawałki i cienko rozwałkuj.
krok 4 z 5
Umieść nadzienie na cieście. Przymocuj krawędzie pośrodku, aby uzyskać trójkątne placki.
krok 5 z 5
Rozłóż półfabrykaty na blasze do pieczenia, rozgrzej piekarnik do 180-190 stopni. Piecz samsę przez 40-50 minut. Trochę schłodzić wypieki, a następnie podawać.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *